2013年8月15日

早上一起床，去看葡萄瓶，和昨天没有什么变化。

下午两点，儿子说他的瓶子盖有点鼓了，我去看时，只见他的瓶子下面两指高是水，葡萄皮之类的东西都在上部。儿子说怕爆炸了，于是我就把盖子拧开，里面有一股气出来，等再拧上后，瓶子便不断地发出气体往外冒地“咝咝”声，虽然我再次打开盖子让气跑出来 ，等到再盖上后，便又有这种声音出现。而那个大瓶子虽然拧开盖子上的小盖有点气跑出，便没有什么动静。

    此时，儿子的瓶子依然在不停地“咝咝 ”叫。

    两个瓶子，我们都已经抱着上下摇动了四五次了，听人家说需要这样上下翻动。

    除了声音上的变化外，两个瓶子里的东西都好像上升了些，儿子那瓶比较明显，原来表面离瓶口有四指深，而现在有两指。大瓶子的东西好像也上升了有一指高。

    今天我又买了三斤白糖，在六点的时候准备放进去，因为看网上说是要在二十四小时后放进去。昨天我们做完的时候将近是六点，所以今天也准备在这个时间放。儿子把他的罐头瓶里的材料也倒进了大桶，一来瓶盖处不断地发出“咝咝”声，而大瓶子没有，二来，里面的东西已经快涌到瓶盖处了，如果再发酵下去，害怕会溢出来，所以也回归了。

    下午五点，再也等不及了，我们打开了大瓶子盖，放了一斤半白糖进去，盖好盖子，开始摇动瓶身，儿子则把瓶子放倒，在地上来回地滚动，我感觉这方法搅拌得不错，也接过来摇动了，以便使糖更好的溶解。

    六点半的时候，老公回来了，儿子急切地拉着他的衣服，去看了我们的作品，当然，老公也照此法摇动了瓶子。

    晚上睡觉前，里面的东西上升了一格，也就是有四指高，只要一打开瓶盖上的小盖子，就会有一股气扑出来。