西安之行—舌尖上的美食与文化

来到西安，最有名的特色小吃当然不能错过。一行四人，步行去鼓楼，走走歇歇，好不容易到了地方。我们先去了回民街，有人说“西安的历史，城墙可以证明；西安的文明，碑林可以证明；西安的小吃，大街小巷可以证明。此话一点不假。”

找到了网上那家最著名的老米家泡馍，屋子里也是热浪袭人。这家还排号，两碗热气腾腾的牛肉泡馍端上来，肉料汤浓，香醇味美，发现每次吃泡馍都要配上一小碟辣酱，几瓣糖蒜。我是不太习惯于这个，有些油。我更喜欢来一碗正宗的西安凉皮，这里的凉皮又称“酿皮子”，“以白、薄、光、软、筋、香”而有名，或许是个人口味吧，来到西安，不是羊肉泡馍，就是凉皮、米皮，吃了好几家的米皮，都是拌上黄豆芽芹菜，自我感觉偏酸一些。凉皮其实在我们那叫米皮。

把公公安排好，走，回民街里转转去。回民街，大都是头围方巾的女子，以青石铺路，走在街道里，跟着熙熙攘攘的人群，看着林林总总的商铺，听着大街上沿街卖力的哟喝，带着孩子来，绝对不用发愁给孩子买不到吃的。

块大流油的烤羊肉串，全部用红柳木穿成，看着哪家店铺前都是摆放着这么一个大桶，桶里插满了串好的羊肉串。10元买了一串，一人一口，就这么下肚了。

店家师傅正在手戴胶皮手套亲切地展示才艺现作现卖，那拉着长长的丝，仿佛在对你诉说着一个麦芽糖与花生的传说，吸引了不少中外游客。

个大肥美的螃蟹、烤鱿鱼串，是不是让人垂涎三尺啊。来一串尝尝。

久负盛名的狗头枣，28元、38元、48元，价位不等，个个泛着诱人的光泽，吃一个应该甜在嘴里吧。

这是有名的黄桂柿子饼,是用炉火烘烤而成，表面呈金黄色，豆沙，玫瑰、花生，各种口味买了一个，烫烧烫烧的，放一放,凉一些，才和娃慢慢尝起来。这柿子饼以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝，油作馅，吃在嘴里，绵软香甜。真好吃，一边走一边品。

手工山楂坊的山楂球、山楂卷、山楂条，还有超大号的，来个镜头，呵呵，可以当抱枕了，大都是一口价。

曾经的蓼化糖，看着好亲切，那个时候吃着里边是空心的，外面是香甜无比的，有多少儿时的记忆在心头。

正宗的乾县锅盔，果真名不虚传，顶个这东西在头上，像个头盔一样。

品了这么多咸的、辣的、热的，总想吃点凉的东西，这不，就看见了回坊老街的老酸奶，买上两杯细酌慢品。

虽然只是小街道，走的人困真累，但是听同学说，来这儿，一定要买刘纪孝的牛肉，是最负盛名的，好吧。勉强走到了刘纪孝的腊牛羊肉店。这家店位于街道尽头十字拐弯，这边已经排了长队，而对面那家同样的牛羊肉店却无人问津，有点闹不清原因。

各式各样的手工艺品，惹人喜爱。来到这里，只管吃，兜里面的钱是一张一张往外出。呵呵，谁让咱是来消费的。给娃锻炼的机会，给她钱，让去买吃的和喝的，让她算算帐，每一次买什么东西需要花多少钱，给她多少钱，又会找回多少钱。

和娃的爷爷会合后，小休片刻，便给他找地方安排好，本来我也想歇一会儿。后来一想，咋也来到这儿，再累也坚持下吧，陪着孩子我们再去逛一逛鼓楼与钟楼。

先上了鼓楼，鼓楼不高，直通向回民街，还未上得台阶，就听见顶层通通一阵鼓响，想必是表演节目的，赶紧拉着孩子往前赶，还是有些晚了，里面围了水泄不通。

好不容量挤了个地，只见场地前方摆放了一面红色的大鼓，领头的是一身穿红褂、留着一小撮胡子的后生，正半眯着眼晴有节奏地擂动着手中的鼓锤，鼓点响起，鼓声震震，让人震憾，后边的是两女一男，分别拿着不同的管弦乐器，四人合奏演绎出最美妙的秦腔之声。

四处看看，馆内陈列着各种各样，来自各个省份、各个民族的鼓，各种长的、扁的、方形的、大大小小的鼓。这些个鼓可让孩子开了眼了，一个一个地跟着看过去，跟妈妈念一念，看着有了兴趣。

外边便是一面巨大的鼓，再仔细一看，是一面吉尼斯世界纪录的大鼓。在明清时期的鼓楼上悬挂一面大鼓，傍晚时击鼓向全城居民报时，故称鼓楼，这就是鼓楼的来历。

再转一圈，便是代表一长溜红鼓，上面分别代表着二十四节气的鼓文化。

买的是通票，下了鼓楼，穿过繁华的大街，一名长相清秀自弹自演卖CD的年轻小伙吸引了一会儿我们的目光。来到钟楼，钟楼与鼓楼遥相呼应，是这座古今名城的标志建筑。有点晚，已经快5点了，没有看成表演，只看见了这口大钟，钟楼里现有的景云钟是仿制的。钟楼是两层建筑，二楼陈列着一些书画作品。走到钟楼外边，雕梁画栋，孩子好奇地指着门窗上的四个字问我：“妈妈，你看，这都是刻的字啊，这个故事我就知道，我们上课时讲过。”果真，这里的每一层门扇上均有浮雕，每一处浮雕都是一个古代典故。

归途之中，我们又顺道看了看黄河壶口瀑布，交给娃说了。这次的旅行陪同老人，带着孩子，让娃长见识扩视野，脑瓜转圈，眼晴在观察的同时，了解风土人情、历史典故，也希望她会因此对历史、对博物感兴趣。陪伴旅行的过程，尽管会状况百出，特别的劳累，但妈妈却深感亲子陪伴，有一颗应付自如的心态，是给孩子最幸福的礼物，这一路上累并快乐着，累并幸福着！