这个厨子很有名，人生境界也不一般。这人就是《养生主》里那个叫丁的厨子。

今天给学生讲《庖丁解牛》，这篇文章在华人世界可谓影响深远，很多人也许不知道《庄子·养生主》这篇文章，但他们都知道“游刃有余、目无全牛、迎刃而解、踌躇满志”这些成语，说“凡有井水饮处，皆会受到庄周的影响”应该不算夸张。

在文章结束的时候，文惠君说：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”课讲完了，我问学生们，你们懂得养生的道理了吗？学生说没有懂得，庖丁解牛这故事只是说办事情要遵循其自然的规律，即“依乎天理，因其固然”，和养生有什么密切的联系呢？如果说必须讲有联系的话，那也不过是说，养生要遵循自然的规律而已。

学生们谈的不无道理。孤立地来看庖丁解牛的故事，的确是能从中得出要遵循规律办事的哲学道理，万物皆然，诸事皆是，非独养生如此。要了解文惠君得到了怎样的养生之道。我们首先看《庖丁解牛》在《庄子》全书中的位置。

《养生主》是《内篇》之三，主旨就是探究养生之道。开头两句话为全文总纲，其一为“吾生也有涯，而知也无涯，以无涯随有涯，怠也。已而为知者，怠而已矣”，大义为，知识无穷，人生有尽，以有尽人生去追逐无穷知识，就会把自己搞得筋疲力尽，疲惫不堪。如何避免疲惫不堪，那就靠养生了，如何养生？就有了第二句话：“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以余生，可以养亲，可以尽年。”也就是说，不要为了好名声去做好事，更不能干坏事而触犯刑律，通俗地说就是，不能太要强而沽名钓誉，更不能太混蛋而为所欲为。只有顺乎自然的规律，就可以保身、全生、养亲、尽年了。

在《养生主》的纲领统率之下，我们再来理解《庖丁解牛》所阐发的养生之道，如何养生呢，就要像庖丁解牛一样，遵循规律，善于寻找空隙，回避矛盾，不硬碰硬，方能自保。这种明哲保身的人生哲学，是和庄子的哲学观与世界观想吻合的，可以说是一种生存的智慧，就其避开矛盾而求自保来看，也可以说是一种避世态度的反映。

但是《庖丁解牛》客观产生的意义却远非如此。哪怕在今天这则寓言提供的正能量确也是很多的，可以给我们很多有益的启发。

其一，处理事情，要遵循事物的本来规律，“依乎天理，因其固然”；其二，要在实践中总结提升，才能把握客观规律。庖丁开始解牛时，也是“所见无非牛者”，三年后，就目无全牛了。如果不善于总结，满目蛮干，干一辈子，也是一个平庸的厨子，不但技艺得不到提升，更不可能由艺进道！其三，在职业中寻得诗意和快乐。这一点我们要多说一点。

我们看看庖丁解牛那优美的动作，简直就是一场精美绝伦的乐舞，手足膝肩并用，心神官知协调，舞步与典雅的《桑林》舞曲相合，节拍与辉煌的《咸池》乐章同步，劳动者踌躇满志，观赏者心醉神迷。这已经不是解牛，这是肢体的舒展，这是精神的狂欢，这是心神俱谐的生命律动。

在很多人眼里，一个整天充当屠夫的厨子的工作该是多么劳累肮脏不体面，但是庖丁却把这样的工作演绎成一场生命的狂欢，在这样的狂欢里，心神俱醉，得大欢喜，谁能说这不是诗意。这样的生命状态，难道不是最好的养生之道吗？

今人的很多危难大都来源于自我的精神萎缩，在无谓的比较中自寻烦恼，哀叹命运不好，哀叹职业低贱，哀叹遇人不淑，于是生命就在这样的哀叹中无端的空耗。对于职业的选择，很多人最初的选择也许是被动而无奈的，那也许不是你的错。但是，把自己整个的人生和一种悲观的哀叹联系在一起就是自己的错了。2000年前这个叫丁的厨师告诉我们，乐业就是最好的养生。“养生主”中“生主”的意思是精神，精神明亮了，世界就明亮了。在精神明亮的人的世界里，任何职业都可以演绎成生命的乐舞，职业没有对错贵贱之分，把生命的韵律融入工作里，坚持走下去，就是对的。走着走着，花就开了。

2014-03-13

——本文载2014年4月4日《杂文报》