香饼铺老板娘

文博源小学 五（3）班    寿瑞涵

我家楼下有个小香饼铺，每天总有一大堆人排在那里，抢购老板娘的香饼。

饼铺老板娘是位和蔼的老太太，灰白的头发，额头上有几条皱纹，眼睛总是带着笑意，说话时嘴边会出现两个小酒窝，看起来很慈祥。

老板娘开饼铺几十年，从年轻干到年老，生意还是那么红火。有的铺子，老板耍心眼，想着办法多盈利，欺骗顾客，她却从不。她卖饼有个原则，那就是货真价实，做饼用好面粉、好香油和新鲜蔬菜，从不掺假。老板娘对每一位顾客都很热情，总是面带微笑地将饼包好递给顾客。

每天早晨老板娘都会很早起来干活，先和面，然后把面搓成面饼，之后用铲子一挑，饼会一下子很自然地滑落到煎锅里。她做饼不用看表，仿佛心中有个自动定时器，什么时候把饼翻个面，什么时候放调料，她心中有数。老板娘总是一边和面一边看锅，其间会不时停下来把锅盖打开，将饼翻个面或把熟饼取出来。熟饼放到面板上之后，再将香菜、煮熟的玉米粒等撒上去，香喷喷的饼就可以出售了。每当看见吃饼人津津有味的样子，老板娘脸上都会浮现出满足的微笑。每天她做的饼都会被抢购一空，供不应求。“张婶，拿四张。”“不好意思，只剩三张了。”“那我全要了。”“别，别，别！”另一个顾客慌忙说，“兄弟，拜托！给我留一张呀，我闺女等着吃呢！”排队的人友好地争抢着。张婶——饼铺老板娘看着他们欣慰地笑了，和气地说：“明天再来，我多准备点。”

每天早上经过饼铺，我都会闻到一阵饼香，那么诱人。我都会看到一个身影，那么熟练地做着手里的一切。

文末小语：小作者文笔细腻，将一位饼店老板娘的形象刻画得很生动。文中还以恰当的侧面描写突出了老板娘生意红火，让读者体会到她手法娴熟，用心经营，和气待人的特点。

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