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世态炎凉丨
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小炒家常
分类:我的文章   2013-05-12 16:39
 
                                清炒茄瓜  

   1: 先在锅中放少许油加热。     

  2:将切好的葱姜蒜放入锅中。  

  3:放入事先切好的茄瓜,加适中的盐。   

  4:加五香粉、生抽、白糖等味品。  

   5:搅拌炒至瓜质变软,放入味精,最后出锅装盘。
                  
                    茼蒿炒鸡蛋


1: 先在锅中放少许油加热。     

2:将切好的葱姜蒜放入锅中。  

3:再将切好的茼蒿放入锅中,烹炒出锅,装入盘中。

4: 将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入热油锅内。

5:炒至鸡蛋膨胀变黄,将炒过的茼蒿放入锅中,和鸡蛋进行混合烹炒。

6:最后进行装盘。
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