大家都喜欢吃过冰淇淋吧！而不是自已做的，是买的，而我这次是自已亲手做的。

　　昨天，下午我和妈妈是第一次做冰淇淋，先准备四个鸡蛋、一盒纯奶、100克白糖，把蛋清空出来，然后蛋黄打再碗里放如100克白糖，把白糖放蛋黄里边，使劲的搅，一直搅成乳白色，把牛奶倒进锅里，稍微加热，再把牛奶倒进碗里。慢慢的倒进蛋黄里，倒一点，轻轻的搅一下，把牛奶和蛋黄搅均匀倒进锅里，稍微的加热，倒进保鲜盒里冷却后，放在冰箱里，速冻以后美味的冰淇淋做好了，也可以加一点巧克力，我看着美味的冰淇淋馋的口水都流出来了。

　　我今天真是收获太大了，因为我学会做冰淇淋了，我以后再也不买冰淇淋了，自已做的又好吃又干净。