那天，在妈妈的指导下，我自己动手煮饺子。

         我把锅先放到火上，在加两碗水，然后我就在一旁等着。过了半分钟，我听到了水里有泡泡声，开锅盖一看，原来是水底的小泡泡。这时，妈妈说:"水还没开呢!"于是我把锅盖盖上，继续在一旁等着。过了半分钟，妈妈把锅盖打开一看，说:"水开了，可以煮饺子了."

         然后，我就把饺子一个一个的往锅里放，放第三个的时候.我因为怕火烧，所以水溅起来了一点。妈妈说:"下饺子要从锅边放，不然会烫伤的."于是我就照着妈妈说的样子做。等下完饺子后。妈妈教我用勺子在锅边绕一遍，说:"要及时推，不然的话，饺子要是粘在锅底，你推的时候碰到了饺子，饺子就会烂。我推完以后，又过半分钟，妈妈又让我推了一次，我推的时候发现，一些饺子漂在上面，一些饺子沉在下面

。上面的饺子像小鱼一样游来游去。眨眼的功夫，全部饺子都飘了上来，像小球一样在锅中翻滚着。接着妈妈让我加一碗水，再让我推一遍，说:"让你再推一遍是为了让饺子翻身，让饺子熟的更快."然后妈妈用勺子摇起一个饺子让我摸了一下，说：“如果很软，就熟了。”我说：“那可以把火关了吧？”妈妈说：“可以了。”

          于是我就把火一关，盛一碗，真香