六二班 宋焕猗
我的老家河北省,盛产一种雪花梨。雪花梨因果肉洁白无瑕,又因梨花嫩白如雪,故称为雪花梨。
雪花梨的外表并不奇特,放在梨堆中非常也不起眼。金黄金黄的外皮,上面还有一些白色的小点点。它的形状不太规则,有的长得像葫芦,有的又神似苹果。雪花梨的外皮摸着比较粗糙想,像一位饱经风霜的老人的皮肤。虽然它的相貌不是很好,但香味浓郁,我去赵县秋游的时候路过一片梨地,刚走过去就闻见一股梨香,让我垂涎三尺,恨不得拿一个咬下去。
雪花梨外皮不好看,但果肉十分漂亮。它的果肉雪白,不含一点杂质,如同一块美玉。切下来一片来对着阳光一照,就像一片薄薄的水晶,透过梨片可以清楚地看到外面的景物。雪花梨的味道也非常好。咬一口,香甜可口的梨汁冲入口腔,从舌尖一直甜到心里。再嚼一嚼,雪花梨的香味就充盈在口中,让人欲罢不能。吃完后,唇齿间还留有一些清香,回味无穷。
雪花梨的医用价值也很高,它具有止咳、清热等功效,梨膏就是用雪花梨做成的。美味的雪花梨还可以做成雪梨鲜奶炖木瓜,做法是: 拿一个新鲜的雪花梨,洗净后去皮,将梨核挖出,塞进蜂蜜,川贝等,放进锅中蒸一会儿,香甜可口的梨羹就做成了!
家乡的雪花梨,比它甜的梨有,比它香软的梨有,但我最喜欢的永远是雪花梨。如果有一天你来我家乡河北,我一定请你吃甜甜的雪花梨!