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学包饺子

分类：我的文章 2014-02-11 15:30

今天是大年三十，按照我们这里的习俗，三十晚上家家户户都要吃饺子。

下午奶奶早早就活好了面，妈妈和奶奶开始擀皮包饺子了。我也想学包饺子，奶奶先教我擀饺子皮，奶奶先给我做了一个示范，只见奶奶一手拿着擀面杖，一手拿着切好的面团，擀面杖转了一圈，饺子皮就擀好了。奶奶手把手的教我，我擀的还可以，让我自己擀就擀的变形了，经过好几次的练习，终于擀了一张像样的饺子皮。

奶奶又教我在饺子皮里放馅，馅必须放的不多也不少。下面就开始捏了，奶奶做了示范之后，我慢慢地将饺子沿边捏，可它就是不听我的，捏住了这边，那边张开了嘴，或者是馅一下被挤出一块。气得我真想放下筷子不包了，奶奶就让我静下心来，慢慢沉住气，一点一点地捏，终于把饺子包好了。

虽然包的饺子不是太好看，但是看着我的杰作，心里还是美滋滋的。