发豆芽

9月17日那天，妈妈买回一些豆芽做菜，我好奇的问妈妈：“妈妈，豆芽是怎么长出来的？”妈妈说：“是把黄豆泡在水里，经过一段的时间，就成了豆芽。”那它是怎么生长的呢？我决定自己试试。

晚上，我便拿了点豆子，豆子硬硬的，倒在碗里哗啦啦的响，我又接了点水，把它用纱布盖着。早上一起床，我就跑到阳台上看碗里的豆子，我发现豆子比原来大了一圈，但是水却少了。哦！我明白了，原来是豆子吸收了水分的缘故。我又给它加了点水，把它放在阳光充足的地方。

第三天早上，我发现顽皮的豆子又胖了许多，它们的头上鼓起一个小芽来，好像要把自己的外衣脱掉似的，又像是一条小虫。我希望我的豆子快快长大。

又过了一天，我惊奇的发现，我的小豆宝宝们一个个都穿破“外衣”，发出嫩嫩的小芽来。我重新盖上纱布，让它们在“温暖的房间”里快快长大。

到了第五天，豆芽已经长了大约两厘米长了，把外衣撑了一个很大的口子，好像马上要脱落似的，白白胖胖的豆芽好似象牙一样，有点弯曲呢！

已经第六天了，豆芽已经完全长成了，它根部长出了毛茸茸的触角，但和买的不一样，爸爸告诉我，菜市场的豆芽都加了化学物质，所以又粗又大，而你发出来的豆芽没有加化学物质，所以又细又长。哦！我明白了，我们自己发出的豆芽是无公害蔬菜呀！

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