人生初体验

    去年暑假，我参加了社区发起的活动。
    那日，我怀着激动的心情来到社区中心，领取我的“任务”。迎面走来一位漂亮的阿姨，她对我笑着说：“小朋友，这次的任务是｀给妈妈做一顿饭＇”“是不是有些难度呢？”她反问到。我心想：“做饭，这有什么难的？谁都会！我虽然没有亲自尝试过，但我也经常看妈妈掌勺的呀！”就斩钉截铁地答应了她。
    那天上午，我和妈妈一同上街买了“麻婆豆腐”及“丝瓜炒肉”两道菜式的必备食材——豆腐、丝瓜和瘦肉。一回到家，我就迫不及待地穿上了围裙，我大展厨艺的时刻到了！我拿着锅铲在空中挥舞着，足有一番王者的气势。妈妈走过来，对我说：“你不先洗菜、切菜吗？”“对呀，我怎么把这一道必要的工序忘了呢？”我挠了挠头。说罢，便拿起小刀在豆腐上“雕刻”起来。“哎呀，这豆腐怎么这么软？”妈妈听到我的喊叫声，连忙好奇地赶来看个究竟：“你怎么把豆腐捏碎了？”她夺过我手中的刀把捏碎的豆腐切下来，扔掉。“唉，这道菜要减量了！”“我感叹到。“接下来，开火，放油！”妈妈在一旁指挥着。我打开火，倒入了适量的橄榄油，“呲啦，呲啦”的声音实在是刺耳了。“好恐怖啊！”我在一旁喃喃着。油在锅里“蹦跳”着，像个淘气的小娃娃。我不紧不慢地在锅中放入葱，姜，蒜，在锅里翻炒着，不一会就香味四溢。此时的我也没闲着，连忙把豆腐放进锅，拿着锅铲翻炒着，妈妈告诉我：锅铲要从下往上抄。我按着她说的做，结果和切豆腐一样。还是捣碎了几个。“放盐和辣椒酱，翻炒两分钟后关火！”妈妈”指示“到。我学着她平时的样子放盐和辣椒酱，翻炒，最后关火。这时我欢呼到：“做好啰！”“做好啰！”这“麻婆豆腐”香气扑鼻，诱得我口水都快流了“三千尺”。我把豆腐盛入盘中，心想：“一定很好吃，妈妈肯定会喜欢的！”
    第二道菜，名叫“丝瓜炒肉”。这次我没有忘记切菜，妈妈告诉我：丝瓜皮薄，要小心地削。我拿出削皮刀，从丝瓜顶端向下削。“皮削得太厚了！都把丝瓜｀肉＇削出来了！”妈妈在身后责备我。瘦肉也惨遭了我的“毒手”，被我切得粗细不一，长短不同。开火，放油。这次我有了经验，所以极为坦然、淡定。我把辅料放入锅，翻炒后放入瘦肉条，此时已是满屋飘香了。“佳佳，肉变白后放入丝瓜，翻炒两分钟后放盐和酱油，继续翻炒，快出锅时放味精，再翻炒两遍装盘。”妈妈在一旁指挥着。我都照着她说的做。
    这两盘菜做好后，我第一个就先让妈妈品尝。“嗯。”妈妈点点头。“怎么样？好不好吃？”我反问到。“你也尝尝！”妈妈说。我拿起筷子，尝了尝这两道菜：“哇！真好吃！没想到我第一次做就那么好吃！”“给，妈妈，都给你吃！”我笑着对妈妈说，“以后我还会给你做的！”
    这两盘菜中包含的不仅仅是我人生中的第一次，也包含着我对妈妈那浓浓的爱。

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