我很喜欢吃牛排，但是特别喜欢吃妈妈煎的牛排。

       今天，妈妈又要给我煎牛排了，我好高兴啊，决定看看妈妈怎么煎牛排。只见妈妈先把牛肉洗干净，再切成约一厘米厚的片片，然后把肉放进碗里，倒点牛排酱拌匀，妈妈说这样要腌半小时才能煎。终于腌好了，妈妈要煎了。只见她拿锅，开火，倒油，油热了，把腌好的牛肉一片一片放到锅里，香味马上就出来了，等到把牛肉煎到两面变成黄色时，美味的牛排就做好了。我吃着香喷喷的牛排，还用多余的酱油汁拌米饭呢，唉！真是美味啊！

        妈妈煎的牛排，比外面的好吃一百倍，并且又卫生又健康，我以后还要吃妈妈煎的牛排。