乐乐很喜欢吃可乐鸡翅，微甜且带有可乐滋味的口感让乐乐百吃不厌，吃完鸡翅连手上沾的汤汁都要再吮一吮，看来他是对这种微甜的味道情有独钟。

   有一天在做茶叶蛋的时候，看到汤汁中漂浮的茶叶，我想能不能在做卤蛋时也用可乐来调味和上色呢？试试看当可乐邂逅鸡蛋能擦出什么样的火花？想到这里就拿了几个鸡蛋来做实验，这一试又成功的开发出了一道健康小食，而且做法超级简单，来看看过程吧。

    原料：鸡蛋8个 、可乐1罐 、老抽1大勺 、花椒20粒、八角两个、 盐2小勺 、清水适量

    步骤：

    1、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出，蒸的鸡蛋蛋清吃起来更有韧性，蛋黄味也会更浓郁，你当然也可以煮鸡蛋。

    2、把蒸熟的鸡蛋取出放进凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥。

    3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、两粒八角、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上烧开。

    4、把剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮5分钟后关火。

    5、把鸡蛋和卤汁倒入一个餐盒，晾凉后盖上盖子。

   6、放入冰箱冷藏24小时入味后就可以吃了。

看看鸡蛋在不同阶段的形象

    卤蛋汁少了，泡了十几个小时后我给它翻了个身，如果汤汁能没过鸡蛋，就不要打扰它了，让它自己呼呼大睡吧。睡足20几个小时后就变成左下角漂亮的可乐卤蛋了。

    细心的你一定发现卤好的鸡蛋少了两个，那是泡好后还没顾上拍照，就被我们家那两个馋猫吃掉了两个。下次如果做了什么好吃的东东，一定要在第一时间拍下来。

    吃完了可乐卤蛋，卤蛋汤可不能浪费，我又用它做了可乐鸡翅，家庭“煮”妇就是这样精打细算的过日子的。

    看卤蛋的制作是不是很简单呢？而且在口感咸淡和上色方面都可以根据自己的喜好控制，外面卖的真空卤蛋可都是添加了大量的防腐剂来维持保质期的，为了健康妈妈们还是亲自动手来为自家的餐桌添加一道别具风味的小食吧。