今天是星期天,上午我写完作业以后,妈妈过来问我中午想吃什么饭,我不假思索的说:“馄饨,而且我也要求一起包。”妈妈笑着说:“行呀!咱俩一起做。”说完她就去菜场了。说起包馄饨我可不含糊,以前我就和妈妈一起包过,而且我还会帮妈妈擀饺子皮儿呢!妈妈还夸我做的真好,是她的小帮手呢!
妈妈一会儿就买了好了东西回来了,准备工作一结束,我就赶紧洗净了手过去帮忙。馄饨是这样包的:先拿一张皮儿平铺在左手上,再用右手拿筷子夹一点肉馅儿,抹在馄饨皮儿的上面,然后把皮儿卷起来包住肉馅儿,再用右手的食指沾一点水抹在馄饨皮儿的一角,妈妈说这样包好的馄饨才粘的牢固,下到锅里就不会“皮开肉绽”了,最后把两边拧起来重合在一起,一个胖乎乎、白嫩嫩的馄饨就包好了,妈妈看了直夸我包的好,我的心里美滋滋的,干劲儿更足了。
没多大会儿,我和妈妈就包好了所有的馄饨,水也烧开了,妈妈把馄饨下到锅里煮,又放了紫菜、虾皮、榨菜、香菜,哎呀!一锅香喷喷、热腾腾的馄饨做好了,我的肚子吵着要赶快了,马上开动,吃着碗里的馄饨,我觉得特别香!为什么呢!因为是我劳动的成果呀! |