2017年1月27日 星期五 天气 阴 我学会了包饺子 今天是年三十,我和奶奶一起准备年夜饭,奶奶教我包饺子。 第一步:和面。把面粉和水和在一起,搅拌均匀。和好的面不能太干,也不能加太多的水; 第二步:调饺子馅。把葱、姜、蒜、肉、菜剁碎,加入调料,朝一个方向搅匀; 第三步:擀饺子皮。用擀面杖把面擀圆。 第四步:把调好的馅儿放进擀好的饺子皮里。馅儿要放得适当,太多包不住,太少不好吃; 第五步:把饺子皮对折,捏成月牙状。 这样,饺子就包好了。等水沸腾将包好的饺子下锅煮熟。香喷喷的饺子就做好了。 |