学做西红柿炒鸡蛋

每个人都有自己喜欢吃的菜，我就非常喜欢吃西红柿炒鸡蛋。为了满足自己吃货的心理，今天我打算跟妈妈学做这道菜。

妈妈让我先拿出一个鸡蛋，在碗边轻轻地磕一下，鸡蛋壳有了一个小小的裂缝。我顺着裂缝两手轻轻一掰，透明的蛋清夹着圆圆的蛋黄就流出来了。接着妈妈让我把碗里的鸡蛋搅拌均匀，别小看这搅拌鸡蛋，这可是一门技术活呀。鸡蛋不能乱搅，要顺着一个方向均匀的搅拌，这样搅拌出来的蛋液才会粘稠。

鸡蛋准备好了，开始切西红柿。那把菜刀可真重呀！我竭尽全力地把菜刀握在手里，小心翼翼地把西红柿先从中间分成两半，在分别切成一块块。我费了九牛二虎的劲终于把一切准备就绪。开始正式炒菜了，炒锅放在炉子上，点着火，锅微微热了一些，我就倒进去一点油，等油快冒烟的时候，我把碗里的鸡蛋倒进油锅里，只听“呲呲啦啦”鸡蛋都变成了金黄色的鼓了起来，飘出一阵阵香味。我忍住想吃的冲动，把鸡蛋轻轻地翻了翻，把西红柿倒进锅里。伴随着“呲呲啦啦”的声音我不停的翻炒着，直到把西红柿炒出汤汁来，最后在放点盐就要出锅了。放盐的时候我有点傻眼了，不知道应该放多少。妈妈说用小勺盛2/3就可以了，这炒菜还用上了数学知识。终于享受到自己的劳动成果，妈妈说非常美味。虽然知道妈妈有些夸大其词，但是我心里还是像喝蜜一样甜。

通过这件事我明白，所有的事情没有捷径，都要做好一切准备工作，都要亲自动手去尝试，需要勤学苦练。考试如同炒菜一样仅仅是很短的时间就会出结果，但是准备的过程却很长。平时的学习过程就决定了考试的结果。我下决心改掉粗心的毛病，努力迎接新的学期。

                          济源市黄河路小学三四班   张芷涵

我班已建立班级博客圈，欢迎来访^_^

0

推荐