妈妈说炒鸡蛋要准备的材料有：“一个碗、一个鸡蛋、筷子和油。”终于开始炒鸡蛋了，首先把鸡蛋皮壳破，把蛋清和蛋黄倒进准备好的碗里，然后用筷子把鸡蛋清河鸡蛋黄搅均匀，再把锅加热，然后给锅里倒进油，把搅均匀的鸡蛋放进锅里，不一会倒进锅里鸡蛋吹起了泡泡，最后用筷子把鸡蛋翻一面，看香喷喷的鸡蛋出锅了，妈妈说在给鸡蛋上面滴点生抽，这样就做好了。