第一次炒菜

    最近，看着姐姐一直在厨房里做饭，我心里也挺痒痒的。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我就对姐姐说：“姐姐，今天我来炒菜吧！”姐姐用疑惑的眼神看着我，说：“你行吗？”“你站在厨房，要是我不会，你教我啊？”姐姐想了一回说：“我觉得还是不行，咱们用的是电磁炉，得注意安全。再说了，油溅到你身上，烧伤了你怎么办？我怎么给妈妈交待啊？”“哎呀！我会注意安全的，小心点就行了。”最后，姐姐经不住我的死磨烂缠，只好同意了。我非常高兴！想来想去，我就决定炒一盘青椒。

姐姐在熬汤时，我就开始准备了。我从冰箱里拿了三个大青椒，先把青椒用水冲洗了一下，然后把青椒把去掉，把里面的籽挖出来，接着再洗干净，沥沥水，就开始切了。我把青椒切成了一条条，又切了一些大蒜、姜、大蒜，一切就准备好了。

姐姐熬好汤后，把炒锅放在电磁炉上，就站到了一旁，紧紧地盯着我。我先往锅里倒了一些油，不一会儿油冒烟了，我赶紧把葱姜蒜放进锅里，紧接着又把青椒倒进锅里。绿油油的青椒一进锅，就发出“嗞嗞溜溜、噼哩啪啦”的响声。我先翻炒了一下，然后就往锅里放了一些盐。接着便一手扶着锅把，一手拿着铲子，不停地翻来翻去。一眨眼的功夫，菜的香味就从锅里飘了出来。又过了一会，我发现锅里原本绿油油的青椒变得有点发暗，发软，我想肯定熟了，就放了点鸡精把它们盛到盘子里。

    （弯腰闻闻，好香啊!）  

    （晒晒我的“杰作”）

不一会，爸爸妈妈就下班回来了。他们一进门，我就迫不及待地夹菜，让他们品尝我的“杰作”。他们吃着我的菜，脸上露出了灿烂的微笑，一个劲地夸我：“长大了！知道孝顺了！……”听了这些，我心里也乐滋滋的，终于能为爸爸妈妈做些事了！

通过这次炒菜，我既体验到了妈妈的辛苦，也得到了锻炼自己的机会，真是一举两得的事！