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又是一年野菜香
分类:我的文章   2014-03-24 20:52
 

   一年之计在于春,春天是生发的季节。小草破土而出,小树发芽,小鸟歌唱,小花也在展示它的美。我们脱去了厚厚的冬装,换上了轻便的春装,投入到大自然的怀抱。大自然也赋予我们很多很多。野菜就是其中之一。

    周日带着儿子和野菜有个约会。野菜因其“野”而美味充盈。野菜是大俗大雅之物,过去穷人用它充饥,如今因其清雅淡爽备受都市人的追捧。眼下,正逢野菜生长,便和儿子商定去挖野菜。只因时下地方难找,于是请奶奶帮忙,先查看地形。奶奶不负厚望,一听要带孙子去挖野菜很是有劲。探到了一个好地方,位于西四环外的一片麦地,恰好有一片空着的秋地,(奶奶说就是为了让这片地休息休息,来年再种,这样来年地就有劲,地也要劳逸结合呀。)  因目标明确,所以我们很快就到达了目的地。其实野菜我认识的也很少,只认识荠菜,面条菜,马齿苋。而儿子却连麦子都没有见过,更别说野菜了。到了麦地,只要见到有可以吃的野菜奶奶便开始教我俩识别。野菜的吃法也很多,可以清炒,煮汤,做馅,营养丰富,物美价廉,而且在防病治病和抗癌方面也有突出的疗效。

    第一次看到绿油油的麦苗儿子很是兴奋,挖起野菜来更有劲。拿着奶奶事先准备好的工具,跟着奶奶认真的学着如何挖野菜,一会儿便学会了挖野菜的技巧。由于这是片秋地,土也相对松些,所以挖起来也不是很费劲,只见儿子把挖野菜的工具插进土里,轻轻一弯,野菜便脱土而出,儿子高兴的叫着,展示给我们看。并且主动要求和我比赛看谁挖得多。只见他蹲在那里一手挖,一手捡,并把捡起的野菜抖一抖,为的是抖掉带在上面的土。又过了一会儿,他停下来说:“哎哟,以后可不能再浪费粮食了,挖了一会儿我就觉得好累呀,农民伯伯还要中地,还要收割,比我还要辛苦。”奶奶我俩会意的笑了笑。

     虽然腰酸腿疼,我们却收获了很多。收获了野菜,收获了体会,收获了经验,收获了亲子关系。。。。。。又是一年野菜香,带着孩子走进大自然,你会收获意想不到的。

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