今天，我们一家驱车来到了开封，品尝一下那名声远扬的开封美食。

    我正在欣赏开封的美丽景色时，爸爸的车忽然在一个叫做“开封第一楼”的酒店门口停了下来。我们下了车，来到了人山人海的酒店中，费了九牛二虎之力才找到一个四人台，妈妈点了好几道菜。我知道，我身体中的“馋猫”已经被唤醒了......

    不一会儿，菜端上来了，扑鼻的香气把我从幻想中扯出。哇，看这道“桶子鸡”，鸡皮上泛着油光，加起一块放入口中，细细咀嚼，会感到一阵香味不断从鸡肉中涌出。那鸡皮，香味十足，十分耐嚼，非常耐嚼。让人吃了一块还想吃第二块；看，那一块块和洋葱、香葱一起爆炒的凉粉，香气逼人，吃一口，就让人不再停嘴。

    主菜登场！这就是开封的最大招牌——灌汤包。吃灌汤包是很有讲究的，要做到“轻轻提，慢慢移。先开窗，再喝汤”为什么要轻轻提，慢慢移呢？因为这包子的面皮十分粘、滑、嫩。如果你不这样做，面皮就会破开，使肉汤溢出。拿到包子，要先咬开一个小口，慢慢吸出灌到里面的肉汤，才能把包子慢慢吃下去。不然，汤水会烫到你的舌头哦！瞧那灌汤包的肉馅，白嫩嫩得散发着诱人的香气，咬下一口，气味更加浓郁，把我们的心也带去神游了......

    吃完大餐，甜点出场。看，那杏仁茶晶莹剔透，仿佛水晶一般闪烁。撒上青红丝和花生沫，风味更是一绝。

    开封，这里是华夏的美食之都，更是古代人民千百年来智慧的结晶。