1月6日            多云

    从今天开始我们放寒假了，我向妈妈保证可以自己在家，让她放心地去工作。

    一整天我都觉得特别地自由，完成了作业，剩下的时间可以自己支配，想干什么就干什么。但是这会儿天渐渐地黑下来了，可以妈妈还没有到家。但是我的肚子都开始咕咕叫了，怎么办呢？我突然想起来，冰箱里有我爱吃的饺子，我就准备大胆地试一次。。。自己来煮饺子吃！

    于是我开始凭着记忆来第一次煮饺子吃，先把锅放在电磁炉上，加上水烧开，然后把小船一样的饺子下进锅里，我记得妈妈说过煮饺子要压水，就先接好了一大碗凉水准备好，开了，水开了，，，饺子在锅里翻腾着，我赶紧地加上点凉水，锅里平静了一下，，过了一会儿，又翻腾了，我就再加上点凉水，，这样重复了两次，饺子都一个个地儿漂起来了，我小心地捞起来一个尝了尝，嗯，真不错！

    我第一次煮饺子很成功，还受到了妈妈的表扬，我很开心！