炒萝卜角儿
早上一起床,一股香味儿扑鼻而来。我连忙跑进厨房,奶奶正在炒萝卜,我问: ——“奶奶,这是什么菜啊?” ——“萝卜角儿。” ——“萝卜角儿?听说过萝卜片,没听过萝卜角儿的。” ——“萝卜角儿也叫萝卜片。” ——“哦” 然后我便在一旁看奶奶怎么炒萝卜角儿。首先把萝卜洗干净,把它们切成三四厘米的萝卜段,然后把每段切成一厘米宽的萝卜片,最后再把准备好的葱切成碎碎的小片;接下来就开始炒了:先把葱花放在加热的油锅里,等到葱花冒出香味儿,然后倒入萝卜条,加入盐、肉味儿鲜、酱油等调料和葱一起翻炒均匀,再加入少量的水,翻炒三四分钟,最后加入鸡精。这样一盘香喷喷的炒萝卜角儿就这样出炉了! 啊,好香啊!我现在要去吃萝卜角儿了,再见!
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