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清汤面 2021-03-02 21:41

清汤面清汤面是河南人的最爱,清淡的汤水、金黄的蛋花、爽滑的面条,再放上些青菜或西红柿,色香味俱全,简单便捷又不失美味。捞面、拌面、卤面、蒸面,炸酱面、北方人以面食为主,面的做法各式各样,而我独爱清汤面。昨天夜班装车到凌晨四点,室内电脑主机的嗡嗡声、同事此起彼伏的鼾声,班车的颠簸犹如摇篮般助我入睡,一路昏昏沉沉。本打算回到宿舍倒头就睡,没成想要水换水(负责驻地宿舍纯净水的领取和发放)一直忙碌到中午,……

活动六:“我是雕刻师——为武汉战疫情加油” 2021-02-25 10:30

活动六:“我是雕刻师——为武汉战疫情加油” 当武汉新型冠状病毒感染的肺炎人传人的消息如潮水般漫延开来,我们所在的新乡小城也实行了居家不出门的政策。每天足不出户,早上一睁开眼晴,就是刷下手机,看一看疫情有没有变化,有没有被控制。 每天听新闻,我们为重新披甲上阵、远赴武汉站在了疫情最前端的老人——83岁的钟南山院士而满怀敬意:每天看电视,我们因患渐冻症仍在一线连续……

放风筝 2021-02-23 16:20

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”高鼎的这首《村居》描写了早春二月,草长莺飞,杨柳拂堤,儿童们兴致勃勃地放风筝的情景。今年寒假期间,天气晴好,温暖如春,我和小侄女茜茜也有一次愉快的放风筝经历。 那天,我们几家人在龙湖边游玩。龙湖的水干净又澄澈,天空湛蓝,偶有阵阵微风吹过,让人神清气爽。湖边有个小店,店门口摆放着老鹰、蜈蚣、小燕子、白雪公主等花……

我家的年夜饭 2021-02-18 19:34

我家的年夜饭随着岁月的流逝,伴随春节的很多东西都在改变,尤其是疫情期间,相应国家号召,驻地过年,于是乎,流行起了云团聚、云过年,节日氛围逐年淡化,唯独年夜饭亘古不变,依然成为春节的仪式,进行代代传承。小时候,母亲负责采购,奶奶忙着面食,每年的年夜饭,父亲当仁不让做主厨;长大后,父亲将厨艺传授给我们,每年的年夜饭博众家所长,煎炸烹饪,各显神功;今年,只有轮休在家的我和几个孩子陪伴父母过春节。年龄大了……

麦冬花开 2021-02-16 15:32

夏天,在小区的绿地里,在洛浦公园的草坪中,在马路边的花坛里,如果低头细看,就会看到一丛丛的绿草中,绽放出一枝枝的小花。以前总以为这些……

异地过年的印象 2021-02-13 20:42

因为疫情,国家倡导异地过年。这让我不禁想起几年前两次到四川过年的那些事。一次是跟着家人到四川土主镇的一个小山村过年,除了欣赏山里的田园风景,还跟着去赶集,看到他们在户外支起大锅,摆上桌椅板凳,燃起烟花爆竹,欢欢喜喜过大年的情景;第二次到四川过年是因为孩子在成都上班,春节期间值班不能回濮阳,所以我们跟着孩子在成都吃吃火锅,逛逛景区,赏赏成都过年时大街小巷红梅飘香的美景。赏景之余,他们上班,我在家里写……

香气扑鼻的滑肌汤 2021-02-08 22:49

香气扑鼻的滑肌汤滑肌汤是范县的一种传统小吃,童年记忆里,一个高馍馍、一碗滑肌汤,那叫一个美。今天的滑肌汤虽然是在父亲的(电话)遥控指挥下完成的,但依然富有成就感,现将菜谱记录下来,与更多的吃货们分享。食材:猪肉里脊 切条葱 半根姜丝 十几根蒜瓣 四瓣香菜 三棵木耳 少许鸡蛋 两个料酒 半勺胡椒粉 少许盐 少许生抽 小半勺花椒面 少许鸡精 少许淀粉与面粉按1:1配料(是为了增加滑肌的粘合度)步骤:(……

岁至小寒 2021-01-05 20:55

岁至小寒时光流逝如花,转瞬走进腊月,三九将至,迎来了二十四节气的小寒。“小寒大寒,冻成一团。”冷气积久而寒,虽未到极寒,但预示着迈入了寒冬季节。这个季节熬夜、装车,那滋味可想而知。外闯市场后,我便多了对天气的关注,雷雨、闪电、大雾、大风天气都可以暂停装车,唯独这寒冬腊月,工作量、工作时间呈阶梯型增加、延长,人包裹的像个大面包,行动极为不便,与三伏天的酷暑相比,“幸福指数”直线下降。今天天气晴朗,上……